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健康轨迹 关节炎患者不想炎症加重,11种食物尽量少吃

发布日期:2024-12-18 12:42    点击次数:157

中老年人是关节炎的高发人群,当患有关节炎时,炎症受到多种因素的影响,饮食是其中重要的一个方面。高糖、高脂肪和高钠等饮食习惯可能引发炎症,从而加重关节炎的症状。以下是11种可能对关节炎不利的食物,引起警惕!

你知道哪些食物对关节不利吗?

(一)过多摄入红肉

红肉通常指哺乳动物的肉,因为富含肌红蛋白而得名,包括猪肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉、兔肉等。之所以不建议过多摄入红肉,是因为其含有较高的饱和脂肪和亚油酸,可能促进体内的炎症反应。研究发现,红肉摄入量与炎症水平增加有关。此外,世卫组织还认定红肉具有一定的致癌性。相比之下,白肉如鸡肉、鸭肉、鱼肉等,相对性健康一些。

不想关节炎加重,应避免摄入过多的红肉

有关节炎的朋友不建议过多摄入红肉,但考虑到饮食习惯,像猪肉还是我们主要的肉类来源,那就尽量选择瘦肉,尝试多吃禽肉(去皮)和鱼肉。

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(二)选择高脂肪的奶制品

奶制品本来是很好的优质蛋白质和营养来源,但推进关节炎的朋友以脱脂或低脂奶制品为主,像全脂奶制品或添加糖的奶制品,则可能增加炎症,因为高脂肪摄入与炎症反应之间存在联系。再补充两点,一是如果你有乳糖不耐受,那么不推荐摄入乳制品;二是添加益生菌或有益细菌的乳制品,或许有助于调节肠道菌群,对关节炎有一定缓解作用。

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不想关节炎加重,奶制品建议选低脂或脱脂的



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