近日，四川茶百道股份实业有限公司（以下简称“茶百道”）发布2024年盈利预警。公司预计2024年度净利润将在4.32亿元至5.28亿元之间，同比下滑近60%。在门店和加盟商数量持续增长的同时，茶百道业绩下滑引发市场关注。

茶百道表示，利润下滑主要受多重因素影响。一方面，消费者习惯因外部环境变化而发生调整，市场竞争格局也趋于激烈；另一方面，公司在2024年度加大了对加盟商的政策支持力度，并通过提供更多货品和设备优惠，以及增加市场推广和营销投入，进一步压缩了利润空间。

作为一家高度依赖加盟模式的茶饮品牌，茶百道的主要收入来自向加盟商销售货品及设备。截至2024年上半年，茶百道门店总数达到8385家，同比增长20.6%；然而，公司同期实现收入23.96亿元，同比下降10%，净利润同步承压。

业内人士指出，2024年以来，多个头部新茶饮品牌纷纷推出新店加盟费用减免、运营支持等优惠政策以抢占市场。茶百道也随之跟进，在门店运营管理保证金、设备费用等方面大幅让利。

对于加盟商来说，虽然各品牌推出的减免优惠具有一定吸引力，但最终决定因素仍在于门店加盟后的实际盈利水平。2021年至2023年，茶百道单店零售额整体走低，三年间从每店年均超270万元下降至接近240万元；与此同时，单店日均零售额也呈现持续下滑态势。

事实上，经历了高速扩张之后，新茶饮行业整体已进入增速放缓阶段。加盟商增速放缓、甚至“加盟商撤退”，成为行业普遍面临的问题。随着门店点位愈加密集，加盟商们的盈利空间被压缩、回本周期变长成了许多加盟商的痛点。

一位已经退出茶百道加盟的人士透露，自己在经营茶百道时亏损了约30万元。他提到，茶百道的整体投资门槛相较于其他茶饮品牌更高，设备费用也较为昂贵。此外，所有物料和设备都必须通过总部统一采购，连电子秤和包装袋都不例外。据他回忆，同期有一位加盟商为节省几十元，自行外购电子秤，被督导发现后罚款五千元。

高度依赖加盟模式，也为该公司带来了管理和品控上的诸多考验。去年，茶百道因食品安全问题和营销不当“致歉”，多次登上热搜。

面对竞争白热化和盈利承压，茶百道试图通过产品创新破局，主打“健康饮品”概念，推出了“清体小麦草”“轻畅羽衣甘蓝”等“超级蔬食”系列产品。同时，品牌积极与年轻群体建立连接，通过打造“晚安杯”等贴合熬夜场景的产品，及熊猫IP“茶茶”的治愈形象，强化品牌记忆。

茶百道“三重莓果·晚安杯”

除国内市场外，茶百道也将目光投向海外，寻找第二增长曲线。截至2024年底，公司已在韩国、泰国、澳大利亚等地开设13家海外门店。茶百道表示，海外布局并非盲目扩张，而是注重本地市场调研与文化融合。

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此外，茶百道还试水咖啡赛道。2024年1月，公司在成都开出首家自营咖啡店“咖灰”，提供咖啡、贝果、汉堡及其他烘焙食品。未来三年，茶百道计划在全国范围内开设15家咖啡店，拓宽业务边界。

从早期的“跑马圈地”到如今的精细化运营阶段，如何提升单店效益、强化品牌管理与持续盈利能力，将成为茶百道下一步的挑战。

撰文| 思佳 编辑| Mulan

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