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“人之所有者，血与气耳。”气血，作为人体生命活动的物质基础，其重要性不言而喻。中老年人朋友，由于身体机能逐渐衰退，更易出现气血两虚的症状，如面色苍白、神疲乏力、失眠多梦等。

今天，张焕就来和大家聊聊，如何通过日常饮食，特别是三种“气血两虚”最怕的食物，来调养身体，让脾胃强健，脸色红润如初。

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“气血两虚”最怕这三种食物

“一日食三枣，青春永不老。”这句俗语道出了红枣在养生中的独特地位。红枣，性温味甘，归脾、胃经，自古以来便是中医推崇的补气养血佳品。《本草纲目》记载：“大枣气味甘平，安中养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气……久服轻身延年。”

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推荐吃法：红枣桂圆粥

材料：红枣10枚，桂圆肉15克，粳米100克，白糖适量。

做法：将红枣洗净去核，桂圆肉洗净，粳米淘洗干净，三者同入锅中，加水适量，武火煮沸后，改用文火煮至粥成，加白糖调味即可。

功效：此粥不仅能补气养血，还能安神益智，特别适合气血两虚伴有失眠多梦的中老年人。

山药，被誉为“神仙之食”，其性平味甘，入脾、肺、肾三经。《神农本草经》中记载：“山药主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。”山药既能健脾益胃，促进气血生化之源，又能补肾固精，对于改善中老年人因脾胃虚弱、肾气不足导致的气血两虚有着显著效果。

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推荐吃法：山药枸杞炖鸡汤

材料：山药300克，枸杞15克，母鸡1只（约1000克），生姜3片，盐适量。

做法：母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净切块；山药去皮，切段；枸杞洗净。将母鸡块、山药段、枸杞、生姜片一同放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火慢炖2小时，加盐调味即可。

功效：此汤不仅味道鲜美，而且能够健脾益肾，补气养血，是中老年人调理气血两虚的理想选择。

当归，自古以来便是中医补血的要药，其性温味甘辛，归肝、心、脾经。《本草纲目》中记载：“当归，治一切血症，为血中之圣药。”当归不仅能补血，还能活血，对于气血两虚伴有血瘀的中老年人尤为适宜。

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推荐吃法：当归羊肉汤

材料：当归15克，羊肉500克，生姜3片，盐适量。

做法：羊肉洗净切块，用开水焯去血水；当归洗净，与羊肉、生姜片一同放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖煮2小时，加盐调味即可。

功效：此汤温中补血，散寒止痛，对于气血两虚引起的畏寒肢冷、面色苍白、腹痛等症状有很好的缓解作用。